Mundos Jumbo

Costillar ahumado con puré de garbanzos

4
25 Min.
Dificultad baja

Recetas

Corte: Plateada

Corte medianamente grueso, aplanado y de forma irregular. Una de sus caras está cubierta por una gruesa capa de grasa que conviene conservar para dar sabor a las preparaciones. Ideal en cocciones lentas, al horno, cacerola o parrilla.

Cortes y usos

Es mejor que la carne esté a temperatura ambiente antes de ponerla en la parrilla, no recién sacada del refrigerador.

Tips

Choclillo al vino tinto

4
120 Min.
Dificultad media

Recetas

Carne Natural

Caracterizada por ser un producto totalmente nacional proveniente de nuestra Patagonia...

Carnes

Alitas de pollo al horno con salsa de barbecue cacera

4
50 Min.
Dificultad media

Recetas

Aberdeen Angus

Raza bovina que se caracteriza por la terneza de su carne, excelente nivel de infiltración y sabor suave. Es una de las más populares en el mundo y una de las principales razas criadas en Argentina. En Jumbo, te invitamos a probar esta espectacular alternativa para darte un gusto de verdad.

Carnes

Mapa del Sitio